Pilzgenetik und Stammverbesserung

Dieser Kurs vermittelt die genetischen Prinzipien und praktischen Methoden zur Verbesserung industrieller Pilzstämme. Sie lernen, wie Pilzgenome aufgebaut sind, wie Lebenszyklen und Paarungssysteme die Möglichkeiten bestimmen und wie klassische Mutagenese und Screening viele der heutigen Hochleistungsstämme hervorgebracht haben. Anschließend behandeln Sie Kreuzung, Protoplastenfusion, Transformationsmethoden und Selektionsmarker sowie die Frage, wie Stämme stabil gehalten, konserviert und in Stammbanken verwaltet werden.

Die Leistung eines Stammes entscheidet oft darüber, ob ein Pilzprozess wirtschaftlich tragfähig ist, und Unternehmen brauchen Fachleute, die klassische wie molekulare Ansätze beherrschen. Klassische Methoden bleiben relevant, nicht zuletzt weil sie in manchen Märkten weniger regulatorische Hürden haben. Der Kurs richtet sich an Biologen, Laborfachkräfte und F&E-Mitarbeitende und schließt mit einem praxisnahen Blick auf geistiges Eigentum und Rechte an Stämmen. Die Live-Sitzungen leiten Fachleute aus der Stammentwicklung in Industrie und Forschung. Als Abschlussprojekt entwerfen Sie ein Stammverbesserungsprogramm für ein definiertes Produkt mit Methoden, Screeningstrategie und Konservierungsplan.