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FungarisINTERNATIONALES INSTITUT FÜR MYKOLOGIE
Klimawandel & Wildpilzsaisons: Online-Kurs
Foto: George Chernilevsky · Public domain · Wikimedia Commons
KursZukunftsfeld

Klimawandel und Wildpilzsaisons

Untersuchen, wie veränderte Temperaturen, Niederschläge und Waldgesundheit beeinflussen, wann und wo Wildpilze fruktifizieren.

Stufe
Kurs
Module
6
Dauer
2–3 Monate
Format
Live online
Zertifikat
Kurszertifikat
Sprache
Deutsch DE
Schule
Pilzküche
Über diesen Lehrgang

Was du lernst und was du am Ende vorweisen kannst.

Dieser Kurs untersucht, wie sich verändernde Klima- und Waldbedingungen darauf auswirken, wann und wo Wildpilze fruchten. Die Teilnehmenden beginnen mit den Zusammenhängen zwischen Wetter, Klima und Fruchtkörperbildung und werten dann Erkenntnisse aus langjährigen Pilzfunddaten aus, die Verschiebungen in Dauer und Zeitpunkt der Saison zeigen. Sie befassen sich mit den Folgen von Dürre, Waldbränden und Waldsterben, mit Arealverschiebungen und mit neu auftretenden Arten. Die letzten Module behandeln die Folgen für Pilzsammeln und Pilztourismus sowie die Frage, wie Monitoring und Anpassung helfen können.

Sammler, Exkursionsleiter und Köche beobachten bereits Saisons, die später beginnen, früher enden oder in trockenen Jahren ganz ausfallen. Wer die Ursachen versteht, kann planen und sich anpassen, statt sich auf alte Kalender zu verlassen. Der Kurs richtet sich an Sammler, Exkursionsleiter, Köche und Flächenbewirtschafter. Unterrichtet wird live von Mykologen und Ökologen, die mit Langzeitdaten arbeiten. Im Abschlussprojekt erstellt jede Person eine Einschätzung von Klimarisiken und Anpassungsmöglichkeiten für eine Region, Tätigkeit oder einen Betrieb.

Was du lernst

6 Module, eine wachsende Linie des Wissens.

Fahre über ein Modul oder tippe es an, um den Weg von der ersten Sitzung bis zum Abschlussprojekt zu verfolgen. Öffne ein Modul, um seine Themen zu sehen.

Was du lernst

Klimawandel und Wildpilzsaisons

Am Ende kannst du:

  • Erklären, wie Temperatur und Niederschlag die Fruchtkörperbildung beeinflussen.
  • Erkenntnisse aus langjährigen Pilzfunddaten interpretieren.
  • Die Folgen von Dürre, Feuer und Waldsterben für Pilze beschreiben.
  • Klimabedingte Risiken für Pilzsammeln und Pilztourismus einschätzen.
  • Einfache Monitoring- und Anpassungsmaßnahmen für Region oder Betrieb planen.
Berufliche Perspektiven

Wohin dich dieser Lehrgang bringen kann.

Rollen und Einsatzfelder, die auf dem Gelernten aufbauen. Was davon realistisch ist, hängt von deiner Erfahrung und dem lokalen Markt ab.

Branchen
Forstwirtschaft und FlächenmanagementPilztourismusGastronomie und LebensmittelhandelUmweltbildung
Vor der Anmeldung

Voraussetzungen, Bewertung und Zertifikat.

Zulassungsvoraussetzungen

Es sind keine fachlichen Vorkenntnisse erforderlich, Kenntnis der heimischen Pilze und ihrer Saisons ist jedoch hilfreich.

So wirst du bewertet

Der Lernfortschritt wird über die Teilnahme an den Live-Sitzungen, Daten- und Szenarioübungen in jedem Modul und ein von der Lehrkraft begutachtetes Abschlussprojekt bewertet.

Abschlussprojekt

Eine Einschätzung von Klimarisiken und Anpassungsmöglichkeiten für eine gewählte Region, Tätigkeit oder einen Betrieb.

Zertifikat

Kurszertifikat

Nach Abschluss des Kurses und seines Projekts stellt Fungaris ein Kurszertifikat aus. Anerkennungen werden je nach abgeschlossener Ausbildung und nach den Vorschriften des jeweiligen Landes geprüft.

Auf einen Blick

Wie der Lehrgang wächst, Phase für Phase.

PHASE 1
Grundlagen
  • Wetter, Klima und Fruchtkörperbildung
  • Erkenntnisse aus langjährigen Pilzfunddaten
PHASE 2
Praxis
  • Dürre, Feuer und Waldsterben
  • Arealverschiebungen und Neuankömmlinge
PHASE 3
Anwendung & Projekt
  • Folgen für Pilzsammeln und Pilztourismus
  • Monitoring und Anpassungsstrategien
Häufig gesucht

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FAQ

Fragen zu diesem Lehrgang

Brauche ich Vorkenntnisse für „Klimawandel und Wildpilzsaisons“?

Es sind keine fachlichen Vorkenntnisse erforderlich, Kenntnis der heimischen Pilze und ihrer Saisons ist jedoch hilfreich.

Wie wird „Klimawandel und Wildpilzsaisons“ unterrichtet?

Live online, in 6 Modulen, mit einer Fachperson aus der Praxis, einer kleinen Gruppe und einem Abschlussprojekt.

Wie werde ich bewertet?

Der Lernfortschritt wird über die Teilnahme an den Live-Sitzungen, Daten- und Szenarioübungen in jedem Modul und ein von der Lehrkraft begutachtetes Abschlussprojekt bewertet.

Wie sieht das Abschlussprojekt aus?

Eine Einschätzung von Klimarisiken und Anpassungsmöglichkeiten für eine gewählte Region, Tätigkeit oder einen Betrieb.

Welches Zertifikat erhalte ich?

Nach Abschluss des Kurses und seines Projekts stellt Fungaris ein Kurszertifikat aus. Anerkennungen werden je nach abgeschlossener Ausbildung und nach den Vorschriften des jeweiligen Landes geprüft.

Was kann ich nach „Klimawandel und Wildpilzsaisons“ lernen?

Der naheliegende nächste Schritt ist „Zertifikatslehrgang Kulinarische Mykologie“.

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Lesestoff für den Einstieg.

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