Changement climatique et saisons des champignons sauvages
Examinez comment l'évolution des températures, des pluies et de la santé des forêts modifie le moment et le lieu de fructification des champignons sauvages.
Un aperçu de ce que vous allez étudier et réaliser.
Ce cours examine comment l'évolution de climat et de l'état des forêts modifie le moment et le lieu de fructification des champignons sauvages. Les participants commencent par les liens entre météo, climat et fructification, puis passent en revue les données d'inventaires fongiques à long terme qui montrent des évolutions de la durée et de la période des saisons. Ils étudient les effets de la sécheresse, des incendies et des dépérissements forestiers, le déplacement d'espèces vers de nouvelles aires et l'arrivée de nouvelles espèces. Les derniers modules examinent les conséquences pour la cueillette et le mycotourisme, et la façon dont le suivi et l'adaptation peuvent aider.
Cueilleurs, guides et chefs constatent déjà des saisons qui commencent plus tard, s'achèvent plus tôt ou échouent complètement les années sèches. Comprendre les causes les aide à planifier et à s'adapter plutôt que de se fier à d'anciens calendriers. Ce programme s'adresse aux cueilleurs, aux guides, aux chefs et aux gestionnaires d'espaces naturels. Il est enseigné en direct par des mycologues et des écologues qui travaillent sur des données à long terme. Pour le projet final, chaque participant rédige une note sur les risques climatiques et l'adaptation pour une région, une activité ou une entreprise de son choix.
6 modules, un savoir qui grandit pas à pas.
Survolez ou touchez un module pour suivre le parcours, de la première séance au projet final. Ouvrez un module pour voir les thèmes abordés.
- Seuils de température et de précipitations
- Humidité des sols et fructification
- Météo et tendances climatiques
- Jeux de données d'inventaire à long terme
- Évolution des débuts et des durées de saison
- Limites des données disponibles
- Stress hydrique et absence de fructification
- Champignons post-incendie et reprise
- Dépérissement des arbres et perte mycorhizienne
- Espèces remontant vers le nord et en altitude
- Champignons introduits et envahissants
- Signaler les nouvelles arrivées
- Saisons imprévisibles pour les cueilleurs
- Risques pour les entreprises de mycotourisme
- Effets sur l'approvisionnement des cuisines
- Suivi simple pour les praticiens
- Adapter calendriers et offres
- Travailler avec les gestionnaires d'espaces
Changement climatique et saisons des champignons sauvages
À l’issue de la formation, vous saurez :
- Expliquer comment la température et les précipitations influencent la fructification des champignons.
- Interpréter les données issues d'inventaires fongiques à long terme.
- Décrire les effets de la sécheresse, des incendies et des dépérissements forestiers sur les champignons.
- Évaluer les risques liés au climat pour les activités de cueillette et de mycotourisme.
- Prévoir des mesures simples de suivi et d'adaptation pour une région ou une entreprise.
La place de cette formation dans l’école.
Où cette formation peut vous mener.
Des métiers et des applications qui s’appuient sur ce que vous apprenez ici. Les débouchés dépendent de votre expérience et du marché local.
- Guide de sorties adaptant ses programmes saisonniers
- Gestionnaire d'espaces chargé des champignons et des enjeux climatiques
- Chef ou acheteur anticipant un approvisionnement variable
- Éducateur à l'environnement spécialisé dans le climat et la biodiversité
- Coordinateur de bénévoles pour un suivi à long terme
Prérequis, évaluation et certificat.
Conditions d’admission
Aucune connaissance technique préalable n'est requise, même si une bonne connaissance des champignons et des saisons locales est utile.
Modalités d’évaluation
La progression est évaluée à travers la participation aux sessions en direct, des exercices sur données et scénarios dans chaque module et un projet final évalué par le professeur.
Projet final
Une note sur les risques climatiques et l'adaptation pour une région, une activité ou une entreprise choisie.
Certificat
Certificat de cours
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Comment la formation progresse, phase par phase.
- Météo, climat et fructification
- Ce que révèlent les données fongiques à long terme
- Sécheresse, incendies et dépérissement forestier
- Déplacements d'aires et nouvelles arrivées
- Conséquences pour la cueillette et le mycotourisme
- Suivi et stratégies d'adaptation
Recherches associées
Questions sur cette formation
Faut-il de l’expérience pour suivre la formation « Changement climatique et saisons des champignons sauvages » ?
Aucune connaissance technique préalable n'est requise, même si une bonne connaissance des champignons et des saisons locales est utile.
Comment se déroule la formation « Changement climatique et saisons des champignons sauvages » ?
En direct en ligne, en 6 modules, avec un professionnel en activité, un petit groupe et un projet final.
Comment suis-je évalué ?
La progression est évaluée à travers la participation aux sessions en direct, des exercices sur données et scénarios dans chaque module et un projet final évalué par le professeur.
En quoi consiste le projet final ?
Une note sur les risques climatiques et l'adaptation pour une région, une activité ou une entreprise choisie.
Quel certificat vais-je obtenir ?
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Que puis-je étudier après la formation « Changement climatique et saisons des champignons sauvages » ?
L’étape suivante naturelle est la formation « Certificat en mycologie culinaire ».
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