Berufliche Weiterbildung in Mykologie, live unterrichtet · Weltweit
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FungarisINTERNATIONALES INSTITUT FÜR MYKOLOGIE
Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung
Foto: George Chernilevsky · Public domain · Wikimedia Commons
ZertifikatslehrgangEtabliert

Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung

Strukturierte Weiterbildung, um die wichtigsten Gruppen wildwachsender Pilze anhand von Feldmerkmalen, Mikroskopie und aktueller Taxonomie sicher zu bestimmen.

Stufe
Zertifikatslehrgang
Module
8
Dauer
Erweitertes Programm
Format
Live online
Zertifikat
Zertifikat des Zertifikatslehrgangs
Sprache
Deutsch DE
Schule
Pilzküche
Über diesen Lehrgang

Was du lernst und was du am Ende vorweisen kannst.

Dieser Zertifikatslehrgang bietet eine strukturierte, vertiefte Ausbildung in der genauen Bestimmung von Wildpilzen. Er beginnt mit einer strengen Bestimmungsmethode und den Feldmerkmalen, auf denen sie beruht, und arbeitet dann systematisch die großen Gruppen durch: Knollenblätterpilze und andere tödliche Pilze, hell- und dunkelsporige Lamellenpilzfamilien, Röhrlinge und Täublingsartige sowie Pfifferlinge, Porlinge und Schlauchpilze. Die letzten Module führen in Mikroskopie und chemische Reagenzien ein und erklären die heutige Taxonomie, wissenschaftliche Namen und die Rolle der DNA.

Genaue Bestimmung ist die Grundlage für sicheres Sammeln, Führen, Prüfen und Kartieren, und die Nachfrage nach Menschen mit diesen Fähigkeiten wächst. Der Lehrgang richtet sich an ernsthafte Sammler, künftige Exkursionsleiter und Mitglieder von Pilzvereinen, die über einen Einzelkurs hinausgehen möchten. Unterrichtet wird live von Feldmykologen, die echte Fundstücke und ihre Überlegungen teilen. Im Abschlussprojekt stellt jede Person ein regionales Bestimmungsportfolio zusammen, mit makro- und mikroskopischen Daten ausgewählter Arten und dokumentiertem Ausschluss von Doppelgängern.

Was du lernst

8 Module, eine wachsende Linie des Wissens.

Fahre über ein Modul oder tippe es an, um den Weg von der ersten Sitzung bis zum Abschlussprojekt zu verfolgen. Öffne ein Modul, um seine Themen zu sehen.

Was du lernst

Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung

Am Ende kannst du:

  • Eine strenge, wiederholbare Methode zur Bestimmung von Wildpilzen anwenden.
  • Tödliche Gruppen und ihre Doppelgänger sicher erkennen.
  • Die wichtigsten Lamellenpilzfamilien nach Sporenfarbe und Merkmalen bestimmen.
  • Mikroskopie und Reagenzien zur Absicherung schwieriger Bestimmungen nutzen.
  • Taxonomische Änderungen und wissenschaftliche Namen richtig einordnen.
Berufliche Perspektiven

Wohin dich dieser Lehrgang bringen kann.

Rollen und Einsatzfelder, die auf dem Gelernten aufbauen. Was davon realistisch ist, hängt von deiner Erfahrung und dem lokalen Markt ab.

Branchen
Pilzkunde in Verein und BerufPilztourismusBiodiversitätserfassungLebensmittelsicherheit
Vor der Anmeldung

Voraussetzungen, Bewertung und Zertifikat.

Zulassungsvoraussetzungen

Etwas Bestimmungserfahrung wird empfohlen. Für die späteren Module wird ein Mikroskop benötigt.

So wirst du bewertet

Der Lernfortschritt wird über die Teilnahme an den Live-Sitzungen, Bestimmungsübungen in jedem Modul und ein von der Lehrkraft begutachtetes Abschlussprojekt bewertet.

Abschlussprojekt

Ein regionales Bestimmungsportfolio über mehrere Gruppen mit Makro- und Mikrodaten und dokumentiertem Ausschluss von Doppelgängern.

Zertifikat

Zertifikat des Zertifikatslehrgangs

Nach Abschluss des Lehrgangs und seines Projekts stellt Fungaris das Zertifikat des Zertifikatslehrgangs aus. Anerkennungen werden je nach abgeschlossener Ausbildung und nach den Vorschriften des jeweiligen Landes geprüft.

Auf einen Blick

Wie der Lehrgang wächst, Phase für Phase.

PHASE 1
Grundlagen
  • Bestimmungsmethode und Feldmerkmale
  • Knollenblätterpilze und andere tödliche Gruppen
  • Lamellenpilze: hellsporige Familien
PHASE 2
Praxis
  • Lamellenpilze: dunkelsporige Familien
  • Röhrlinge und Täublingsartige
  • Pfifferlinge, Porlinge und Schlauchpilze
PHASE 3
Anwendung & Projekt
  • Mikroskopie und chemische Reagenzien
  • Taxonomie, Namen und DNA
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FAQ

Fragen zu diesem Lehrgang

Brauche ich Vorkenntnisse für „Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung“?

Etwas Bestimmungserfahrung wird empfohlen. Für die späteren Module wird ein Mikroskop benötigt.

Wie wird „Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung“ unterrichtet?

Live online, in 8 Modulen, mit einer Fachperson aus der Praxis, einer kleinen Gruppe und einem Abschlussprojekt.

Wie werde ich bewertet?

Der Lernfortschritt wird über die Teilnahme an den Live-Sitzungen, Bestimmungsübungen in jedem Modul und ein von der Lehrkraft begutachtetes Abschlussprojekt bewertet.

Wie sieht das Abschlussprojekt aus?

Ein regionales Bestimmungsportfolio über mehrere Gruppen mit Makro- und Mikrodaten und dokumentiertem Ausschluss von Doppelgängern.

Welches Zertifikat erhalte ich?

Nach Abschluss des Lehrgangs und seines Projekts stellt Fungaris das Zertifikat des Zertifikatslehrgangs aus. Anerkennungen werden je nach abgeschlossener Ausbildung und nach den Vorschriften des jeweiligen Landes geprüft.

Was kann ich nach „Zertifikatslehrgang Wildpilzbestimmung“ lernen?

Der naheliegende nächste Schritt ist „Expertenlehrgang Kulinarische Mykologie und Pilzgastronomie“.

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Lesestoff für den Einstieg.

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