Biomatériaux et emballages en mycélium
Cultivez des composites de mycélium sur des résidus agricoles et transformez-les en emballages compostables, depuis le choix de la souche jusqu'au moulage et aux essais.
Un aperçu de ce que vous allez étudier et réaliser.
Ce cours vous accompagne tout au long de la fabrication d'emballages en mycélium. Vous apprenez comment les hyphes se développent à travers des résidus agricoles en vrac et les lient en un composite solide, comment choisir les espèces et les substrats, comme la chènevotte, la paille ou la sciure, et comment stériliser, inoculer et remplir les moules sans contamination. Vous maîtrisez ensuite la croissance, le séchage et l'inactivation thermique pour obtenir une pièce finale stable, avant de tester sa résistance à la compression, ses propriétés d'amortissement et son comportement face à l'humidité.
Les marques et les distributeurs sont pressés de remplacer le polystyrène expansé et d'autres mousses, et les composites de mycélium font partie des rares solutions à la fois cultivées et compostables à domicile. Ce cours s'adresse aux designers, aux ingénieurs en emballage et aux artisans fabricants qui veulent une compréhension concrète plutôt que des arguments marketing ; il expose aussi franchement les limites actuelles, comme la sensibilité à l'humidité et la longueur des cycles. Les séances en direct sont animées par des praticiens qui produisent ces matériaux. Votre projet final est un prototype d'emballage documenté pour un produit réel, avec relevés de croissance, résultats d'essais et évaluation de fin de vie.
6 modules, un savoir qui grandit pas à pas.
Survolez ou touchez un module pour suivre le parcours, de la première séance au projet final. Ouvrez un module pour voir les thèmes abordés.
- Les réseaux d'hyphes, des liants naturels
- De quoi est fait le composite
- Mycélium ou mousses synthétiques
- Ganoderma, Pleurotus et Trametes pour les matériaux
- Les résidus agricoles comme substrats
- Granulométrie, nutriments et humidité
- Options de pasteurisation et de stérilisation
- Bonnes pratiques d'inoculation propre
- Concevoir et remplir les moules
- Maîtriser les conditions de croissance
- Démoulage et croissance secondaire
- Séchage et inactivation thermique
- Essais de compression et d'amortissement
- Absorption d'eau et humidité
- Interpréter les résultats d'essais
- Compostabilité domestique et industrielle
- Normes applicables aux emballages
- Communiquer honnêtement sur la fin de vie
Biomatériaux et emballages en mycélium
À l’issue de la formation, vous saurez :
- Choisir des espèces fongiques et des substrats adaptés à une application d'emballage.
- Préparer, inoculer et mouler des composites de mycélium avec un faible taux de contamination.
- Maîtriser croissance, séchage et inactivation pour obtenir des pièces stables.
- Réaliser des essais simples de compression et d'humidité et en interpréter les données.
- Confronter les allégations de compostabilité aux normes applicables.
La place de cette formation dans l’école.
Où cette formation peut vous mener.
Des métiers et des applications qui s’appuient sur ce que vous apprenez ici. Les débouchés dépendent de votre expérience et du marché local.
- Technicien matériaux chez un producteur d'emballages en mycélium
- Designer d'emballages durables
- Ingénieur emballage chargé d'évaluer des alternatives biosourcées
- Artisan ou petit studio produisant des emballages cultivés
- Spécialiste développement durable dans une marque de biens de consommation
Prérequis, évaluation et certificat.
Conditions d’admission
Aucune connaissance en biologie n'est nécessaire ; une première expérience d'atelier est un plus. Les participants qui souhaitent cultiver des échantillons chez eux ont besoin d'un équipement simple, comme un autocuiseur, des contenants et un espace de travail propre.
Modalités d’évaluation
L'évaluation combine la participation aux séances en direct, des exercices pratiques documentés par des photos et des données, et un projet final examiné par le professeur.
Projet final
Un prototype documenté d'emballage en mycélium pour un produit réel, comprenant les relevés de croissance, les résultats d'essais et une évaluation de fin de vie.
Certificat
Certificat de cours
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Comment la formation progresse, phase par phase.
- Comment le mycélium lie les matériaux
- Choix des espèces et des substrats
- Stérilisation, inoculation et moulage
- Croissance, séchage et inactivation thermique
- Essais mécaniques et de tenue à l'humidité
- Fin de vie : compostabilité et normes
Recherches associées
Questions sur cette formation
Faut-il de l’expérience pour suivre la formation « Biomatériaux et emballages en mycélium » ?
Aucune connaissance en biologie n'est nécessaire ; une première expérience d'atelier est un plus. Les participants qui souhaitent cultiver des échantillons chez eux ont besoin d'un équipement simple, comme un autocuiseur, des contenants et un espace de travail propre.
Comment se déroule la formation « Biomatériaux et emballages en mycélium » ?
En direct en ligne, en 6 modules, avec un professionnel en activité, un petit groupe et un projet final.
Comment suis-je évalué ?
L'évaluation combine la participation aux séances en direct, des exercices pratiques documentés par des photos et des données, et un projet final examiné par le professeur.
En quoi consiste le projet final ?
Un prototype documenté d'emballage en mycélium pour un produit réel, comprenant les relevés de croissance, les résultats d'essais et une évaluation de fin de vie.
Quel certificat vais-je obtenir ?
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Que puis-je étudier après la formation « Biomatériaux et emballages en mycélium » ?
L’étape suivante naturelle est la formation « Certificat en biomatériaux de mycélium ».
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