Écologie des champignons des prairies et pâturages

Les prairies anciennes et non amendées peuvent compter parmi les habitats fongiques les plus riches des paysages tempérés : on y trouve des hygrocores aux couleurs vives, des géoglosses, des entolomes et des clavaires qui disparaissent rapidement sous une gestion intensive. Ce cours explore les champignons des prairies naturelles et gérées, de ces espèces indicatrices pour la conservation jusqu'aux champignons mycorhiziens qui soutiennent les plantes prairiales. Il explique comment l'intensité de pâturage, la fauche, les engrais et le chaulage modifient les communautés fongiques, et pourquoi de nombreux champignons des prairies déclinent après amélioration agronomique.

La conservation des prairies et la productivité des pâturages sont souvent présentées comme des objectifs opposés, mais comprendre les champignons des sols peut aider à les concilier. Le cours s'adresse aux éleveurs, écologues et gestionnaires d'espaces naturels qui travaillent avec des prés de fauche, des pâturages ou des parcs. Les modules couvrent l'identification des principaux groupes indicateurs, les mycorhizes des plantes prairiales, la conduite des pâturages et les effets des apports de nutriments, pour terminer par des approches pratiques de restauration de prairies riches en espèces. Dans le projet final, les participants évaluent la valeur fongique d'une prairie et préparent un plan de gestion conciliant pâturage, productivité et conservation.