Certificat en vente, marketing et distribution de champignons

Ce certificat couvre l'ensemble des aspects commerciaux des entreprises de champignons : comprendre les marchés, bâtir marques et portefeuilles, fixer les prix, gérer canaux et grands comptes, distribution et chaîne de froid, marketing numérique et e-commerce, et développer des marchés à l'export. En 8 modules, vous acquérez les connaissances nécessaires pour planifier et piloter les ventes et le marketing d'un producteur, d'un transformateur ou d'un négociant en champignons.

Les entreprises de champignons se font de plus en plus concurrence sur autre chose que la seule qualité des produits. Les acheteurs attendent un service fiable, des cahiers des charges clairs et des conditions compétitives, les consommateurs sont sensibles aux marques et aux récits, et de nouveaux canaux, des boutiques en ligne aux distributeurs internationaux, ouvrent des opportunités comme des risques. Les équipes commerciales qui savent relier ces éléments peuvent accroître le chiffre d'affaires tout en protégeant les marges. Le certificat s'adresse aux responsables commerciaux, marketing et ventes, aux producteurs qui prennent en charge le volet commercial et aux personnes qui se tournent vers la vente alimentaire. Chaque module est enseigné par des praticiens issus de la vente, de la communication commerciale ou de l'import-export. Pour le projet final, vous préparez un plan commercial pour une entreprise de champignons : analyse de marché, stratégie de portefeuille et de prix, priorités de canaux et de grands comptes, modèle de distribution, actions numériques et évaluation d'une opportunité à l'export.