Les champignons en agriculture biologique et régénératrice
Appliquer l'écologie des champignons à la conception d'exploitations biologiques et régénératrices, des rotations et amendements à l'intégration de l'élevage.
Identification du programme
- 1.1Nom du programme
- Les champignons en agriculture biologique et régénératrice
- 1.2Type de formation
- Cours
- 1.3Organisme de formation / institution garante
- Fungaris – International Institute of Mycology, École d'écologie des champignons et d'agriculture régénératrice. Programme propre à Fungaris, sans caution universitaire.
- 1.4Modalité
- En ligne, avec des séances en direct en petit groupe, des enregistrements et un campus virtuel.
- 1.5Durée (heures / crédits ECTS)
- 3 mois (12 semaines) · 72 heures au total · 6 modules de 12 heures · 12 séances en direct de 2 heures. Crédits ECTS : sans objet (programme propre à Fungaris, pas un titre universitaire officiel).
- 1.6Langue
- Français
- 1.7Dates de début et de fin / session
- Prochaine session : du 11 janvier 2027 au 2 avril 2027. Inscriptions ouvertes jusqu’au 4 janvier 2027. Session suivante : 8 mars 2027. Fonctionnement des sessions →
Présentation
2.1Description du programme
Les exploitations biologiques et régénératrices comptent sur la biologie des sols pour fournir une grande partie de ce que les intrants de synthèse apportent ailleurs, et les champignons sont au cœur de cette biologie. Ce cours montre comment appliquer l'écologie des champignons lors de la conception ou de la conversion d'une exploitation. Il commence par les principes régénératifs et la biologie des sols qui les sous-tend, puis examine comment les rotations façonnent les communautés fongiques, comment les amendements organiques, les paillages et les biofertilisants les nourrissent ou les modifient, et comment le pâturage et l'intégration de l'élevage influencent les champignons des sols.
De nombreux agriculteurs envisagent une transition mais ont besoin de repères pratiques et fondés sur les preuves pour savoir quels changements engager et dans quel ordre. Le cours s'adresse aux agriculteurs, conseillers agricoles et accompagnateurs de transition qui veulent placer l'écologie des champignons au centre de la conception de l'exploitation. Un module porte sur la réduction des intrants nuisibles aux champignons des sols, comme l'excès de phosphore ou certains fongicides, et le dernier module couvre la planification et le suivi d'une transition sur plusieurs saisons. Pour le projet final, les participants rédigent un plan de transition par étapes pour une exploitation réelle ou décrite, avec des actions centrées sur les champignons et des indicateurs de suivi.
2.2Pourquoi il est utile / à quel besoin il répond
Il répond à un besoin concret : des connaissances appliquées et à jour en écologie, utiles dans des domaines comme agriculture biologique et régénératrice, conseil agricole, filières agroalimentaires et boissons, programmes de développement rural.
La mycologie évolue vite et les formations pratiques de qualité restent rares. Ce programme vous offre un parcours structuré, animé en direct par des professionnels en activité, pour appliquer ce que vous apprenez avec discernement et en sécurité.
Objectifs et compétences
3.1Objectif général
Terminer le programme en étant capable d'en appliquer les contenus avec un regard professionnel. En résumé :
Appliquer l'écologie des champignons à la conception d'exploitations biologiques et régénératrices, des rotations et amendements à l'intégration de l'élevage.
3.2Objectifs spécifiques
- Poser les bases : Principes régénératifs et biologie des sols ; Rotations des cultures et communautés fongiques.
- Les mettre en pratique : Amendements organiques, paillages et biofertilisants ; Pâturage, élevage et champignons des sols.
- Tout appliquer à un cas réel : Réduire les intrants nuisibles aux champignons des sols ; Planifier et suivre la transition d'une exploitation.
- Réaliser un projet final évalué par votre formateur.
3.3Compétences acquises
- Relier les principes de l'agriculture régénératrice à l'écologie des champignons des sols.
- Concevoir des rotations qui soutiennent des communautés fongiques bénéfiques.
- Choisir des amendements organiques et des paillages adaptés aux champignons des sols.
- Identifier les intrants nuisibles aux champignons des sols et planifier leur réduction.
- Élaborer et suivre un plan de transition d'exploitation par étapes.
Profil des participants
4.1À qui il s'adresse (profil d'entrée)
Agriculteurs, conseillers agricoles et accompagnateurs de transition.
4.2Conditions d'accès
Aucune formation spécialisée n'est nécessaire ; une connaissance pratique des systèmes agricoles est utile.
4.3Débouchés professionnels (profil de sortie)
- Chef d'exploitation en agriculture régénératrice
- Conseiller en agriculture biologique
- Accompagnateur de projets de conversion agricole
- Responsable durabilité d'un programme d'approvisionnement agroalimentaire
- Conseiller en développement de l'agriculture régénératrice
Les débouchés dépendent de votre expérience et du marché local.
Programme d'études
5.1Structure générale (modules et charge de travail)
| Module | Intitulé | Phase | Thèmes | Heures |
|---|---|---|---|---|
| 01 | Principes régénératifs et biologie des sols | Fondamentaux | 3 | 12 |
| 02 | Rotations des cultures et communautés fongiques | Fondamentaux | 3 | 12 |
| 03 | Amendements organiques, paillages et biofertilisants | Pratique | 3 | 12 |
| 04 | Pâturage, élevage et champignons des sols | Pratique | 3 | 12 |
| 05 | Réduire les intrants nuisibles aux champignons des sols | Application et projet | 3 | 12 |
| 06 | Planifier et suivre la transition d'une exploitation | Application et projet | 3 | 12 |
| Total | 72 |
6 modules × 12 heures = 72 heures : 24 heures de séances en direct, le reste pour l'étude sur le campus, les exercices et le projet final.
5.2Contenus par module
Survolez ou touchez un module pour suivre le parcours, de la première séance au projet final. Ouvrez un module pour voir les thèmes abordés.
- Les principes fondamentaux de la régénération
- La biologie des sols, un atout pour l'exploitation
- Cahiers des charges bio et régénératifs comparés
- Diversité des rotations et communautés fongiques
- Les plantes hôtes mycorhiziennes dans la succession
- Rompre les cycles de maladies
- Compost, fumier et engrais verts
- Paillages et gestion des résidus
- Les biofertilisants et leur rôle
- Pression de pâturage et systèmes racinaires
- Bouses, urine et champignons des sols
- Intégrer l'élevage dans les rotations de grandes cultures
- Engrais phosphatés et mycorhizes
- Fongicides et champignons des sols
- Alternatives et réduction progressive
- Fixer les objectifs de transition
- Échelonner les changements sur plusieurs saisons
- Suivre la biologie des sols et les rendements
5.3Stage en entreprise
Ce programme ne comprend pas de stage en entreprise. La pratique est intégrée à chaque module à travers des exercices, des études de cas et le projet final.
5.4Projet final
Un plan de transition par étapes pour une exploitation réelle ou décrite, avec des actions et des indicateurs centrés sur les champignons.
Méthodologie
6.1Comment il est enseigné
- Séances en direct en ligne, en général hebdomadaires, avec un professionnel en activité et un petit groupe.
- Enregistrements de chaque séance, pour rattraper une séance si votre travail ou le décalage horaire vous empêche d'y assister.
- Exercices et études de cas réels dans chaque module.
- Tutorat : votre formateur répond à vos questions et commente vos exercices et votre projet.
6.2Plateforme et ressources
Un campus virtuel Moodle avec les enregistrements des séances, des lectures, des exercices et des forums pour chaque module. Il vous faut un ordinateur, un navigateur à jour et une connexion stable ; une webcam et un micro sont recommandés.
Configuration technique →6.3Temps de travail hebdomadaire estimé
Environ 6 heures par semaine pendant 12 semaines : une séance en direct de 2 heures en soirée en semaine, plus l'étude et les exercices sur le campus à votre rythme.
Évaluation
7.1Système d'évaluation et pondération
La progression est évaluée à partir de la participation aux séances en direct, d'exercices appliqués à une exploitation dans chaque module et d'un plan de transition final examiné par l'enseignant.
7.2Conditions de réussite
- Suivre tous les modules, en direct ou en regardant les enregistrements.
- Rendre les exercices des modules.
- Faire valider votre projet final par votre formateur.
Équipe pédagogique
8.1Direction pédagogique
Chez Fungaris, l'école « Écologie » coordonne les contenus et la qualité de ce programme. La personne qui dirige chaque session est indiquée dans le guide de la session.
8.2Formateurs
Le programme est animé par des professionnels en activité. Le formateur de chaque session est confirmé avant le début.
Découvrir nos formateurs →Certification
9.1Certificat délivré
Certificat de cours
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. Les certificats Fungaris sont propres à l’institut. Leur reconnaissance par un employeur, un établissement ou une administration dépend de chaque organisation et des règles locales de chaque pays.
9.2Organisme émetteur / reconnaissance
Délivré par Fungaris (exploité par Nexora Generation, S.L.) au format numérique. C'est un certificat propre à Fungaris : ce n'est pas un titre universitaire officiel et il ne donne pas de crédits ECTS.
À propos de nos certificats →Admission et inscription
10.1Procédure d'admission (étapes)
- Envoyez votre demande via le formulaire ou écrivez au service des admissions.
- Le service des admissions examine votre profil et confirme la date de début, l'horaire des séances et le tarif.
- Vous réservez votre place par un paiement complet ou un acompte de 40 %.
- Vous recevez votre accès au campus et le guide d'accueil avant la première séance.
10.2Documents à fournir
- Une pièce d'identité en cours de validité.
- Coordonnées et informations de facturation (personnelles ou de l'entreprise).
10.3Délais
Les inscriptions pour la session débutant le 11 janvier 2027 sont ouvertes jusqu’au 4 janvier 2027 ou jusqu'à ce que le groupe soit complet (20 participants maximum).
10.4Tarif et modalités de paiement
Tarif : 390 €
- Paiement intégral avant le début : 312 € (réduction de 20 %).
- Acompte de 40 % (156 €) puis 3 mensualités de 78 €.
10.5Aides, réductions et financements
Réductions : 10 % pour les anciens participants de Fungaris et 15 % pour les groupes de trois personnes ou plus d'une même organisation. Les réductions ne sont pas cumulables entre elles ni avec la réduction pour paiement intégral.
Votre employeur peut financer le programme et recevoir la facture au nom de l'entreprise. La prise en charge par un budget public ou d'entreprise dépend de votre pays : renseignez-vous auprès d'eux.
10.6Politique d'annulation
Les conditions d'annulation, de rétractation ou de report à une session ultérieure figurent dans notre politique d'annulation et dans votre confirmation d'inscription. Rien n'y limite les droits que vous accorde le droit de la consommation applicable.
Annulation et remboursement →Informations complémentaires
11.1Questions fréquentes
Faut-il de l’expérience pour suivre la formation « Les champignons en agriculture biologique et régénératrice » ?
Aucune formation spécialisée n'est nécessaire ; une connaissance pratique des systèmes agricoles est utile.
Comment se déroule la formation « Les champignons en agriculture biologique et régénératrice » ?
En direct en ligne, en 6 modules, avec un professionnel en activité, un petit groupe et un projet final.
Comment suis-je évalué ?
La progression est évaluée à partir de la participation aux séances en direct, d'exercices appliqués à une exploitation dans chaque module et d'un plan de transition final examiné par l'enseignant.
En quoi consiste le projet final ?
Un plan de transition par étapes pour une exploitation réelle ou décrite, avec des actions et des indicateurs centrés sur les champignons.
Quel certificat vais-je obtenir ?
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. Les certificats Fungaris sont propres à l’institut. Leur reconnaissance par un employeur, un établissement ou une administration dépend de chaque organisation et des règles locales de chaque pays.
Que puis-je étudier après la formation « Les champignons en agriculture biologique et régénératrice » ?
L’étape suivante naturelle est la formation « Certificat en agriculture mycorhizienne ».
11.2Témoignages d'anciens participants
Nous ne publions que des témoignages vérifiés de vrais participants. Ce programme n'en a pas encore ; ils apparaîtront ici à l'issue de ses premières sessions.
11.3Contact admissions
Écrivez à info@fungaris.institute ou utilisez le formulaire de contact. Le service des admissions vous répond dans votre langue.
À lire avant de commencer.
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