Champignons fonctionnels en alimentation animale et produits pour animaux
Explorez les ingrédients fongiques dans les compléments pour animaux de compagnie et l’alimentation des animaux d’élevage : état de la recherche, formulation et réglementation.
Un aperçu de ce que vous allez étudier et réaliser.
Ce cours explore l’utilisation des ingrédients fongiques en nutrition animale, des bêta-glucanes de levure et de champignons dans l’alimentation des animaux d’élevage aux compléments et friandises pour chiens, chats et chevaux. Vous découvrirez les types d’ingrédients fongiques disponibles, les formats de compléments pour animaux et leur appétence, la recherche actuelle chez les animaux de compagnie et d’élevage, ainsi que la réglementation des additifs pour l’alimentation animale et des aliments pour animaux familiers en Europe et ailleurs.
Les propriétaires d’animaux recherchent de plus en plus des produits proches de ceux qu’ils utilisent eux-mêmes, et les éleveurs cherchent des ingrédients qui soutiennent les performances et le bien-être de leurs animaux. Formulateurs en nutrition animale, marques pour animaux et professionnels vétérinaires doivent comprendre ce que les ingrédients fongiques peuvent réalistement apporter, comment formuler avec eux et comment respecter les règles strictes encadrant les allégations en alimentation animale. Le cours s’appuie sur des exemples réels de développement de produits. Dans votre projet final, vous développerez un concept de produit pour animaux de compagnie ou d’élevage contenant un ingrédient fongique, avec formulation, stratégie d’appétence, revue des preuves et parcours réglementaire.
6 modules, un savoir qui grandit pas à pas.
Survolez ou touchez un module pour suivre le parcours, de la première séance au projet final. Ouvrez un module pour voir les thèmes abordés.
- Ingrédients à base de levure, de champignons et de mycélium
- Protéines fongiques et produits de fermentation
- Adéquation des espèces aux animaux
- Sources de glucanes pour l’alimentation animale
- Taux d’incorporation et transformation
- Recherche chez les volailles, les porcs et en aquaculture
- Bouchées, poudres et liquides
- Acceptation gustative chez le chien et le chat
- Formats de compléments pour chevaux
- Plans d’étude en recherche vétérinaire
- Preuves chez les animaux de compagnie
- Preuves chez les animaux d’élevage
- Autorisation des additifs pour l’alimentation animale dans l’UE
- Règles des aliments complémentaires et des aliments pour animaux familiers
- Allégations pour les produits destinés aux animaux
- Exemple réel : un complément pour animaux de compagnie
- Exemple réel : un aliment pour animaux d’élevage
- Leçons pour les lancements de produits
Champignons fonctionnels en alimentation animale et produits pour animaux
À l’issue de la formation, vous saurez :
- Choisir des ingrédients fongiques adaptés aux animaux de compagnie ou d’élevage.
- Formuler des compléments appétents pour animaux avec des ingrédients à base de champignons.
- Résumer avec exactitude la recherche animale sur les ingrédients fongiques.
- Identifier la catégorie réglementaire et le parcours applicables aux produits pour animaux.
- Rédiger des allégations conformes pour les produits pour animaux et l’alimentation animale.
La place de cette formation dans l’école.
Où cette formation peut vous mener.
Des métiers et des applications qui s’appuient sur ce que vous apprenez ici. Les débouchés dépendent de votre expérience et du marché local.
- Formulateur en nutrition animale travaillant avec des ingrédients fonctionnels
- Développeur de produits dans une marque de compléments pour animaux
- Technico-commercial spécialisé en ingrédients fongiques pour l’alimentation animale
- Professionnel vétérinaire conseillant sur le choix des compléments
- Assistant réglementaire pour les aliments pour animaux
Prérequis, évaluation et certificat.
Conditions d’admission
Des connaissances de base en nutrition animale ou en développement de produits sont utiles. Aucun équipement n’est nécessaire en dehors d’un ordinateur.
Modalités d’évaluation
La progression est évaluée à travers la participation aux séances en direct et des exercices par module, comme des revues de preuves et des exercices de classement réglementaire. Le concept de produit final est relu par le professeur.
Projet final
Un concept de produit pour animaux de compagnie ou d’élevage contenant un ingrédient fongique, avec formulation, revue des preuves et parcours réglementaire.
Certificat
Certificat de cours
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Comment la formation progresse, phase par phase.
- Les ingrédients fongiques en nutrition animale
- Bêta-glucanes de levure et de champignons dans l’alimentation animale
- Formats de compléments pour animaux et appétence
- Recherche chez les animaux de compagnie et d’élevage
- Réglementation des additifs et des aliments pour animaux
- Développement de produits : exemples réels
Recherches associées
Questions sur cette formation
Faut-il de l’expérience pour suivre la formation « Champignons fonctionnels en alimentation animale et produits pour animaux » ?
Des connaissances de base en nutrition animale ou en développement de produits sont utiles. Aucun équipement n’est nécessaire en dehors d’un ordinateur.
Comment se déroule la formation « Champignons fonctionnels en alimentation animale et produits pour animaux » ?
En direct en ligne, en 6 modules, avec un professionnel en activité, un petit groupe et un projet final.
Comment suis-je évalué ?
La progression est évaluée à travers la participation aux séances en direct et des exercices par module, comme des revues de preuves et des exercices de classement réglementaire. Le concept de produit final est relu par le professeur.
En quoi consiste le projet final ?
Un concept de produit pour animaux de compagnie ou d’élevage contenant un ingrédient fongique, avec formulation, revue des preuves et parcours réglementaire.
Quel certificat vais-je obtenir ?
À l’issue de la formation et de son projet, Fungaris délivre un Certificat de cours. La reconnaissance des formations est évaluée en fonction du parcours suivi et de la réglementation locale de chaque pays.
Que puis-je étudier après la formation « Champignons fonctionnels en alimentation animale et produits pour animaux » ?
L’étape suivante naturelle est la formation « Certificat en champignons fonctionnels et médicinaux ».
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