Escuela II
Escuela de Micología Gastronómica y Recolección
Formación en vivo con micólogos de campo y cocineros, desde la identificación segura en el bosque hasta los hongos en el plato.
Cursos
34
Diplomados
8
Másteres
4
Para
Chefs, restaurantes y recolectores
Mueve el ratón para guiar el micelio · Haz clic para liberar esporas
La firma viva de esta escuela
Cada escuela hace crecer su propio micelio.
Hilos ámbar que recorren el suelo del bosque como un recolector.
El mapa de formaciones
Las 46 formaciones, del primer curso al máster.
Los cursos están en el anillo exterior, los diplomados en el medio y los másteres en el centro. Pasa por un nodo para leerlo y haz clic para abrirlo.
Micología gastronómica
46 formaciones · pasa por un nodo
CursosDiplomadosMásteres
Qué puedes estudiar
Temas de esta escuela
intoxicación por hongosformación guía micológicomicología para principiantescurso de recolección de hongosintroducción a la micologíaaprender a buscar hongoscurso en línea de micologíaidentificación de hongoscurso de identificación de hongoscómo identificar hongosesporada de hongosclaves de identificación de hongoshongos tóxicoshongos venenosos identificaciónidentificar amanita phalloidesseguridad en la recolección de hongoscurso de cocina de hongoscocina con hongos para profesionales
Formaciones de esta escuela
Todas las formaciones de micología gastronómica.
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